En pikant glasering særlig velegnet til glasering af oksekød før grillning.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 250 g mangochutney (uden frugtstykker)
- 3 spsk limesaft
- Peber
1) Rør ingredienserne godt sammen i en skål til en jævn puré.
2) Glaseringen smages til med peber og opbevares på køl indtil brug.
[info]Info[/info]
Glaseringen her kan med fordel bruges på alle kødstykker før grill. Særligt velegnet til oksekød.