En traditionel, hurtig lavet hvidløgsdip til mange formål.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 1 dl Creme Fraiche
- 2 hvidløgsfed
- 1 skalotteløg
- 2 tsk sennep
1) Skalotteløg hakkes fint og hvidløgene knuses. Blandes herefter med Creme Fraiche hvorefter sennep røres i. Dippen smages til med salt – og evt. ½ spsk mayonnaise for at opnå en mere cremet konsistens.