En lækker dressing med friske tomater. Serveres kold sammen med evt. en god skive brød og lammekød.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 4 modne blommetomater
- 6 spsk olivenolie (god kvalitet)
- 2 spsk rødvinseddike
- 2 spsk basilikum
1) Hak tomater og basilikum fint.
2) Rør alle ingredienser godt sammen og tomatdressingen er klar til servering.