Persillesauce

in Klassiske saucer

Den klassiske persillesovs – perfekt sammen med det stegte flæsk!

[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]

  • 4 dl skummetmælk
  • 1 spsk maizena
  • 1 tsk smør
  • hakket persille – ca. et bundt

Denne simple persillesovs er meget simpel at have med at gøre.

1) Start med at smelte smørret i en lille gryde og tilsæt maizena under omrøring.

2) Giv persillesaucen mere varme og tilsæt løbende skummetmælken under omrøring – således den når kogepunktet.

3) Herefter smages den til med salt og peber og persillen tilsættes som det sidste. Persillesaucen er klar til servering.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: