En meget pikant marinade velegnet til tunbøf der efterfølgende skal grilles.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 2 spsk sesamolie
- 1 skalotteløg
- 8 spsk soyasauce
- 4 hvidløgsfed
- 2 spsk ingefærrod
1) Hak skalotteløg, hvidløg og ingeførrod meget fint.
2) Rør alle ingredienser sammen i en skål og marinaden er klar til brug.
3) Lig Tunbøfferne i marinaden og stil dem på køl i en time før tilberedning.