En lækker, hurtiglavet hvidløgsmarinade med primær anvendelse til fisk og skaldyr.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 25 cl olivenolie (ekstra jomfru olie)
- 1 spsk citronsaft fra økologisk citron
- 1 tsk revet citronskal fra økologisk citron
- 6 hvidløgsfed – pressede
- 2 spsk frisk hakket dild
1) Rør alle ingredienser omhyggeligt sammen.
2) hvidløgsmarinaden er klar til servering og opbevares på køl.