En traditionel marinade til mørbrad – optimal hvis mørbraden skal grilles.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 1 dl sennep – ikke groft
- 2 spsk hvidvinseddike
- 3 spsk honning
- en knivspids cayennepeber
1) Rør alle ingredienser grundigt sammen i en skål og marinaden er klar til brug.
[info]Info[/info]
Lad mørbraden ligge i marinaden i køleskabet natten over. Sørg for, alt kød er dækket af marinaden.