En hurtiglavet sauce til pasta med ærter. Serveres traditionelt med Farfalle.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 250 g ærter
- 10 skiver bacon
- 60 g smør
- 2 spsk basilikum
1) Kog ærterne møre mens bacon steges i smør i en gryde.
2) Vend bacon, ærter og basilikum samt et skvæt olivenolie i pastaen og retten er klar til servering.