En lækker pestosauce til pasta.

[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]

  • 1,2 dl olivenolie
  • 3 spsk pinjekerner
  • 100 g friske basilikumblade
  • 2 hvidløgsfed
  • ½ tsk salt
  • 3 spsk parmasan

1) Rist pinjekernere i ca 2 min over moderat varme.

2) Pinjekerner, basilikum, hvidløg, salt og parmasan blendes fint i en foodprocessor. Tilsæt løbende olivenolie og smag tilsidst til med salt og peber.

3) Rør pestosaucen sammen med pastaen og retten er klar til servering.

 

Leave a Comment

Previous post:

Next post: