En frisk og hurtiglavet pastasauce med grøntsager. Serveres optimalt med penne.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 100 g smør
- 200 g rucola
- 3 tomater
- 50 g pecorino
1) Opvarm smør i en gryde og kom rucola og tomater i. Omrør under moderat varme.
2) Bland pastaen i og tilsæt pecorinoen således den smelter.
3) drys med salt og peber og server med friskrevet parmasan.