En opskrift på den klassiske mornaysovs.
[ing]Ingredienser og Fremgangsmåde[/ing]
- 1 portion bechamelsauce. Se opskrift her.
- 100 g reven emmentaler ost.
1) Tilsæt den revne ost i din færdige bechamelsauce (mens den koger).
2) Lad osten smelte under omrøring og Mornaysaucen er klar til servering.